آراد برندینگ
آموزش تجارت معرفی تاجران بازار تهاتر ايران
1396/11/23 08:02

آشنایی با دستگاه قهوه ساز اسپرسو کافی شاپ

همه چیز زیر سر این دستگاه است، پس از اختراع دستگاه اسپرسوساز تحول بزرگی در تهیه قهوه به وجود آمد. اسپرسو، نام نوشیدنی این دستگاه است.
این قهوه بر اثر گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه موجود در سبد پرتافیلتر به دست می آید. این قهوه نسبتا غلیظ، همراه با کرما یا خامه ای زیبا بر سطح آن است. (البته به قهوه موکاپات هم اسپرسو گفته می شود اما کیفیت و کرما اسپرسو دستگاه را ندارد)
این دستگاه در تهیه بسیاری از نوشیدنی های کافی شاپ ها دست دارد، نوشیدنی هایی چون: کاپوچینو، لاته، کن پانا و ... در واقع اسپرسو این دستگاه پایه بسیاری از نوشیدنی ها است یا خود نوشیدنی مستقل محسوب می شود. قبل از شروع بحث این نکته را متذکر شویم: قهوه سازهایی هستند که می توان از آن ها، قهوه فرانسه و هم اسپرسو گرفت.
منبع: سایت کافه استور

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :